酸

フルーツの美味しい時期だ。
安くなるしね。

先日、果実酒を漬けたが、結果は来年だし…。
スパッと結果がわかるような物ないかなー…と思っていた。
…したらば、編集の娘が「フルーツビネガーが我が家の定番」ってな話をしていたのを思い出した。
ちょうど、テレビでお酢のCMもみることだし。
いっちょ漬けてみるか、思案中。
なんせ、こっちは２週間程度でできるらしいし。
酸っぱいの、好きなんですわ。